даты на выбор
Закрытый тренинг: ХАССП Разработка и внедрение СМБПП для общественного питания
Арт. 22026
Характеристики
Форматы
?
"Онлайн-курс" – дистанционное, комплексное обучение в любое удобное время. "Вебинар в записи" – видео запись обучающего краткого курса. "Закрытый вебинар или тренинг" – обучение в режиме онлайн или с выездом на Ваше предприятие.
—
Закрытый тренинг (даты на выбор)
Формы обучения
—
На предприятии
Продолжительность
?
Для обучений в записи продолжительность примерная, большинство участников проходят материал быстрее
—
1 день (3 часа)
Аттестация
—
Письменный тест
Способы получения
—
Выезд преподавателя на предприятие
Содержание
—
лекции, практика, вопросы преподавателю
Документы по результатам
?
В зависимости от предоставленных документов участника и результатов аттестации
—
Сертификат (печатный)
Стоимость указана
—
за группу до 16 участников
Обучение разработке и внедрению СМБПП на основе принципов ХАССП для предприятий общественного питания
Все описание
92 000 ₽
Получить консультацию
Программа обучения может быть полностью адаптирована под Ваши задачи - нажмите "Получить консультацию", мы свяжемся с Вами
Практическое обучение по НАССР построено на основе многолетней практики разработки, внедрения и документирования СМБПП (систем менеджмента безопасности пищевого продукта)
Получить предложение
НАССР (ХАССП) — это документированная система, которая предполагает идентификацию опасных факторов, установление критических контрольных точек и определение предупреждающих мер с целью обеспечения безопасности пищевых продуктов
По какой версии стандарта проводится обучение по НАССР?
Актуальная версия международной схемы сертификации, на основе которой построено обучение – Codex Alimentarius «Общие принципы гигиены пищевой продукции» (издание 6–2023).Кому подойдет обучение по НАССР?
Обучение разработке и внедрению НАССР будет полезно руководителям высшего звена управления, функциональным руководителям, специалистам по качеству и безопасности продукции, внутренним аудиторам.Краткая программа обучения по НАССР
- Требования к системам менеджмента пищевой безопасности. История развития принципов ХАССП
- Ответственность руководства. Политика. Обзор основных требований ХАССП
- Предварительные шаги ХАССП
- Планирование и реализация безопасных продуктов. Идентификация рисков в ХАССП
- Разработка плана ХАССП
- Требования к документированию
- Анализ опасностей. Меры контроля опасностей. Внедрение программ предварительных условий (ППУ)
- Управление несоответствиями
- Верификация. Оценка эффективности в системах пищевой безопасности
Выполнение практических упражнений на тренингах (Рассмотрение практических вопросов внедрения ППУ, Построение технологической схемы, Идентификация и оценка рисков, Выделение ККТ и формирование плана НАССР).
Обучение разработке и внедрению НАССР включает в себя:
- Выработку практических навыков внедрения системы на принципов НАССР с применением методов Accelerated Learning.
- Разбор кейсов и Ваших вопросов экспертами-практиками с опытом внедрения СМБПП от 10 лет.
- Нетворкинг с коллегами.
- Материалы в электронном виде, алгоритмы и примеры отдельных документов по НАССР.
- Возможность обучиться в согласованное время.
- Тестирование по результатам.
- Именной сертификат участника.
Получить предложение
Как выбрать наиболее удобный формат обучения?
Для того, чтобы определиться с наиболее эффективным форматом обучения, необходимо ответить на несколько вопросов:
Если Вы ищете обучение для себя и хотите повысить уровень знаний, то мы рекомендуем выбрать онлайн-курс. Данный формат подойдет и для периодического корпоративного обучения, и новым сотрудникам, которые только влились в Вашу команду. Если у Вас есть команда, которая будет заниматься внедрением системы менеджмента, то лучшим вариантом будет закрытый тренинг на Вашей территории. Если бюджет ограничен, а пройти обучение крайне необходимо, то можно остановить свой выбор на вебинаре или записи вебинара. Для физических лиц у нас доступна беспроцентная рассрочка.
- Сколько человек в компании необходимо обучить?
- Какой уровень подготовки сотрудников?
- В какие сроки необходимо пройти обучение?
- Какой бюджет выделен на обучение?
Если Вы ищете обучение для себя и хотите повысить уровень знаний, то мы рекомендуем выбрать онлайн-курс. Данный формат подойдет и для периодического корпоративного обучения, и новым сотрудникам, которые только влились в Вашу команду. Если у Вас есть команда, которая будет заниматься внедрением системы менеджмента, то лучшим вариантом будет закрытый тренинг на Вашей территории. Если бюджет ограничен, а пройти обучение крайне необходимо, то можно остановить свой выбор на вебинаре или записи вебинара. Для физических лиц у нас доступна беспроцентная рассрочка.
Есть ли скидки?
Скидки есть всегда! Для наших постоянных Клиентов – скидки и приятные бонусы. Для новых Клиентов также предусмотрены скидки, акции и подарки. Вы можете связаться с нами и получить более подробную информацию.
Если возникли вопросы после обучения, могу ли я их задать?
Задавать вопросы не только можно, но и нужно! Если Ваш вопрос не требует проверки документов и длительного консультирования, мы ответим на него совершенно бесплатно. Для нас важно, чтобы Вы получили максимум пользы от любого формата обучения. Если Вам необходима полноценная консультация или помощь с разработкой документов, мы готовы Вам помочь, наши специалисты всегда на связи.
Сколько действуют сертификаты по итогу обучения?
Сертификаты, которые выданы по итогу обучения по требованиям международных стандартов, действуют столько, сколько действует версия того или иного стандарта. После выхода новой версии стандарта / схемы сертификации необходимо пройти обучение заново. При этом можно пройти обучение только по изменениям. В нашей компании всегда отслеживают последние новости в области стандартизации. Мы будем рады провести для вас обучение, в том числе, и по индивидуальной программе.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
Для платных продуктов
Для бесплатных продуктов
Просто пройдите регистрацию и подключитесь в указанное время.
- Поместите продуты в корзину, вы увидите все применяемые скидки. Либо просто оставьте заявку, мы перезвоним вам для уточнения деталей.
- Оформите заказ и выберите способ оплаты. Вы сможете оплатить от юридического или физического лица: по счету, картой или СБП, либо оформить рассрочку.
- Доступы к продуктам открываем как можно быстрее, но не позднее следующего рабочего дня после получения оплаты.
Для бесплатных продуктов
Просто пройдите регистрацию и подключитесь в указанное время.
Государственная лицензия на образовательную деятельность Л035-01257-69/00632578
Получить предложение
Создатели образовательных продуктов
- Елена Викторовна ГоршенинаПреподаватель, эксперт и методолог. Д.э.н., профессор, Почётный работник высшего профессионального образования РФ, аналитик, методолог ИнтерКонсалт.
- Мария КудашоваПреподаватель и эксперт. Ведущий консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт, аудитор, преподаватель, психолог. Более 20 лет в системах менеджмента качества и пищевой безопасности, надлежащей производственной практике.
- Анастасия СейферПреподаватель и эксперт. Консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт, аудитор, преподаватель, гуру в системах экологического менеджмента и профессионального здоровья.
- Ирина РябоваПреподаватель и эксперт. Консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт, аудитор, преподаватель, гуру в системах пищевой безопасности и процессного управления.
- Владимир СейферЭксперт и редактор. Консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт, аудитор, преподаватель, гуру в системах менеджмента качества и процессного управления.
- Алексей ГоршенинМетодолог. К.э.н., генеральный директор компаний ИнтерКонсалт и Грэйт, член редакционной коллегии научного интернет-журнала «Экономические исследования», глава экспертного совета портала foodsmi.com. Бизнес-тренер президентской программы подготовки управленческих кадров.
- Екатерина ГригорьеваЭксперт и редактор. Консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт, главный редактор портала foodsmi.com, аудитор, преподаватель, гуру в законодательстве в пищевой отрасли. Член Союза журналистов России.
- Михаил МирончевМонтаж и визуализация контента. Директор по развитию ИнтерКонсалт. Магистр менеджмента. Член редакционной коллегии научного интернет-журнала «Экономические исследования».
Преимущества образовательных продуктов ИнтерКонсалт
- Созданы на основе многолетнего практического опыта внедрения систем менеджмента
- Большая часть материалов – практика. Вся теория сразу подтверждается практикой
- Понятная структура, простота изложения сложных и объемных материалов
- Разработаны высококвалифицированной командой с огромным опытом работы на предприятиях и в сфере образования
Курс очень понравился, грамотно составлен, все продумано, все понятно и в конце каждого урока видеоурок. Хочу отметить поддержку, всегда на связи менеджер и тех. поддержка, если возникают какие-то вопросы. Времени даётся достаточно для прохождения курса и удобно, что сам можешь распределить, как его проходить. Всем рекомендую! Менеджер по качеству АО «Русская рыбная компания» Прудникова А. В.
Получить предложение
