ISO 22000: обучение системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) – курс, вебинар, тренинг

+7 (495) 859-02-11 Будни с 9 до 18, мск
- Назад
- Телефоны
- +7 (495) 859-02-11 Будни с 9 до 18, мск
- 8 (800) 351-10-02 Будни с 9 до 18, мск
- Заказать звонок
mail@iksystems.ru
г. Тверь, ул. Маяковского, д. 33, офис 66
Будни с 9:00 до 18:00, время московское

все форматы

Формат : Онлайн-курс

Продолжительность : 144 ак. часа (пов. квалификации)

Комплексная программа повышения квалификации по разработке, внедрению и совершенствованию системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе ISO 22000 | ГОСТ Р ИСО 22000 с большим количеством примеров

Все описание

В корзину

Отправить заявку

Индивидуальные условия

Индивидуальные условия для корпоративных и постоянных клиентов

Оплата: по счету, картой, рассрочка для физ. лиц
Скидки при выборе нескольких программ

Демо перед покупкой

Бессрочный доступ 24/7

75% курса – проверенная практика

Обеспечьте безопасность пищевой продукции

Вы научитесь создавать и внедрять систему менеджмента пищевой безопасности на основе ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000, которая реально работает, а не просто существует на бумаге. Вы получите пошаговый план внедрения по стандарту ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000, практические шаблоны и примеры из реального опыта наших экспертов (более 20 лет на рынке).
Вам будет присвоена новая квалификация: «Специалист по разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ISO 22000» с занесением данных в Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации (ФИС ФРДО).

Что Вы сможете делать после обучения

Разработаете документацию СМБПП

Подготовите регламенты, процедуры и документы в соответствии с требованиями ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000 и принципами HACCP

Примените требования ISO 22000 на практике

Научитесь интерпретировать требования стандарта и использовать их при построении СМБПП

Разработаете план управления опасностями

Проведете анализ опасностей, определите ККТ и ППОПМ, подготовите план HACCP

Организуете систему пищевой безопасности

Настроите процессы, программы предварительных мероприятий, прослеживаемость и управление рисками

Оцените соответствие требованиям ISO 22000

Проверите действующую систему, организуете внутренние аудиты и подготовите рекомендации по улучшению

Примените требования пищевого законодательства

Используйте требования законодательства, стандарты серии ISO 22000 и рекомендации Codex Alimentarius при разработке СМБПП

Кому подойдет онлайн-курс

Участникам группы ХАССП, в том числе для подготовки «с нуля», руководителям отдела качества, начальникам производства / лаборатории, технологам для системного управления пищевой безопасностью.
Для освоения принципов построения и функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ISO 22000.
Чтобы эффективно управлять рисками пищевой безопасности, обеспечивать соответствие требованиям заинтересованных сторон.

Для понимания, как выстроить систему менеджмента пищевой безопасности по мировым стандартам.
Для получения практических знаний по организации процессов, направленных на обеспечение безопасности продукции на всех этапах цепи поставок.
Чтобы повысить доверие клиентов, снизить риски возникновения инцидентов и укрепить конкурентные позиции компании на рынке.

Для получения навыков по внедрению ISO 22000 и создания документации СМБПП.
Для изучения методов разработки, внедрения, поддержания и постоянного улучшения системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
Чтобы успешно координировать деятельность по обеспечению соответствия требованиям ISO 22000 и подготовке организации к аудитам и сертификации.

Программа онлайн-курса ^{Обновлена в 2025 году} Получить подробную программу

Модуль 1. Введение в систему менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Пищевая безопасность и НАССР
Стандарты системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Биологические опасные факторы в системе НАССР
Химические и физические опасные факторы в системе НАССР

Модуль 2. Общие требования к системе безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Принципы системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Процессный подход в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Среда (контекст) организации
Лидерство и политика в области безопасности пищевой продукции
Управление рисками и возможностями
Управление изменениями

Модуль 3. Обеспечение системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Ресурсы системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Компетентность и обучение персонала в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Осведомлённость персонала и обмен информацией в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Документированная информация в системе менеджмента безопасности пищевой продукции

Модуль 4. Производственная деятельность в системе менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Введение в раздел «Производственная деятельность»
Планирование и управление на операционном уровне
Программы обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP)
Система прослеживаемости
Готовность к чрезвычайным ситуациям и реагирование на них
Предварительные мероприятия, позволяющие провести анализ опасностей
Анализ опасностей и валидация мероприятий
План управления опасностями (план НАССР/ППОПМ)
Управление мониторингом и измерениями
Верификация, связанная с ПОПМ и планом управления опасностями
Управление несоответствиями продукта и процесса

Модуль 5. Оценка результатов деятельности системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Мониторинг, измерение, анализ и оценка
Внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Анализ со стороны руководства
Улучшение системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Модуль 6. Практика применения системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Сквозной пример – «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ISO 22000»
Специализированный сервис для проведения аудитов и управления несоответствиями (GRAIT Audit)
Специализированный сервис для оптимизации бизнес-процессов (GRAIT Process)

Аттестация

Онлайн-аттестация на платформе. Проходите тесты неограниченное количество раз.

Шаблоны форм для работы и файлы для скачивания ^{Подарок}

Словарь терминов, рабочая тетрадь

Шаблоны форм для работы:

Среда (контекст) организации (2 таблицы)
Контроль за вредителями (4 таблицы)
План управления опасностями (2 таблицы)
Санитария (9 таблиц)
Управление несоответствиями (5 таблиц)
Управление рисками (2 таблицы)

Дополнительный курс. Искусственный интеллект для бизнеса: теория и практика применения ^{Включен в программу}

Вместе с основной программой Вы получите полноценную дополнительную профессиональную программу повышения квалификации по искусственному интеллекту объемом 54 академических часа. Обучение поможет перейти от знакомства с технологиями ИИ к их осознанному применению для решения практических бизнес-задач.

После обучения Вы сформируете компетенции:

Определять бизнес-задачи, целесообразные для решения с применением технологий искусственного интеллекта
Выбирать, настраивать и интегрировать технологии искусственного интеллекта в процессы организации
Оценивать качество, достоверность и риски результатов, полученных с использованием технологий искусственного интеллекта

Основные вопросы программы

Базовые понятия, терминология и современные инструменты искусственного интеллекта
Выбор ИИ-инструментов для решения бизнес-задач и оценка целесообразности их применения
Постановка задач искусственному интеллекту и создание эффективных промптов
Применение ИИ для автоматизации отдельных операций и бизнес-процессов
Типовые ошибки ИИ, проверка достоверности и качества результатов
Выявление, оценка и снижение рисков применения искусственного интеллекта
Этические, правовые и организационные аспекты использования ИИ
Конфиденциальность и ответственность при работе с искусственным интеллектом

Документ об обучении
По результатам освоения программы повышения квалификации выдается удостоверение о повышении квалификации и присваивается новая квалификация: «Специалист по работе с системами искусственного интеллекта в организации». Дополнительно выпускник получает диплом Академии ИнтерКонсалт.

Онлайн-курс последовательно проводит слушателя от понимания требований ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000 до самостоятельной разработки, внедрения и совершенствования системы менеджмента безопасности пищевой продукции на практике.

Получить консультациюПолучить демодоступ

Компетенции

Вы освоите следующие взаимосвязанные и взаимозависимые компетенции Специалиста по внедрению систем менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ISO 22000:

01 Основы пищевой безопасности Работа с нормативными требованиями и принципами НАССР (ХАССП), необходимыми для системного управления безопасностью пищевой продукции

Чему Вы научитесь

Использовать на практике национальные, межгосударственные и международные документы по управлению безопасностью пищевой продукции
Использовать на практике рекомендации Codex Alimentarius о гигиене пищевой продукции
Определять опасные факторы (биологические, химические, физические) в системе НАССР
Определять последовательность внедрения принципов НАССР (ХАССП)

02 Построение СМБПП Формирование основы системы менеджмента безопасности пищевой продукции по ISO 22000: процессный подход, политика и цели, риски, ресурсы, компетенции и документирование

Чему Вы научитесь

Использовать на практике стандарты системы менеджмента безопасности пищевой продукции серии ISO 22000
Использовать на практике принципы системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Использовать на практике процессную модель при построении системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Определять внутренние и внешние факторы среды организации и их влияние на систему менеджмента безопасности пищевой продукции
Определять политику и цели организации в области безопасности пищевой продукции
Определять действия в отношении рисков и возможностей в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Планировать изменения в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Определять требования к ресурсам системы менеджмента безопасности пищевой продукции (человеческие ресурсы, инфраструктура, производственная среда, разработанные вне организации элементы СМБПП, получаемые извне процессы и продукты/услуги)
Определять требования к компетентности, обучению и осведомлённости персонала, порядку обмена информацией в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Определять требования к документированной информации в системе менеджмента безопасности пищевой продукции (создание, актуализация и управление)
Определять структуру документирования и учёта системы НАССР

03 Управление производственной деятельностью Практическая реализация требований ISO 22000 в производственных процессах: от PRP и прослеживаемости до управления опасностями, мониторинга, верификации и несоответствий

Чему Вы научитесь

Использовать на практике стандарты системы менеджмента безопасности пищевой продукции серии ISO 22000
Разрабатывать рекомендации по планированию и управлению в области безопасности пищевой продукции
Применять требования стандартов серии ISO 22000 к внедряемым программам обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP)
Разрабатывать рекомендации в области идентификации и прослеживаемости в пищевой отрасли
Разрабатывать рекомендации в области безопасности пищевой продукции по готовности к чрезвычайным ситуациям и реагированию на них
Разрабатывать рекомендации по предварительным мероприятиям, позволяющим провести анализ опасностей, угрожающих безопасности пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации по управлению опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции (идентификация и оценка опасностей, выбор мероприятий – ППОПМ и ККТ, валидация мероприятий)
Разрабатывать план управления опасностями (план НАССР/ППОПМ)
Разрабатывать рекомендации по управлению мониторингом и измерениями в ККТ и ППОПМ
Разрабатывать рекомендации по верификации, связанной с ПОПМ и планом управления опасностями
Разрабатывать рекомендации по управлению несоответствиями продукта и процесса

04 Оценка и улучшение СМБПП Оценка результативности системы через мониторинг, анализ, внутренние аудиты и анализ со стороны руководства с последующим совершенствованием СМБПП

Чему Вы научитесь

Использовать на практике стандарты и нормативные документы серии ISO 22000, которые связаны с безопасностью пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации к мониторингу, измерению, анализу и оценке в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации к порядку планирования и проведения внутренних аудитов в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации к анализу со стороны руководства в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации по улучшению системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Преподаватель онлайн-курса –
Мария Кудашова

Имеет многолетний опыт внедрения систем менеджмента в российских и международных компаниях. Участвовала в проектах для Орифлейм, Пивоваренная компания «Балтика», Бунге СНГ, Доширак, Агроторг (Пятерочка), SFT Group, МГЛ Метро Груп Логистикс, Мегамикс, Трафт, Хохланд Русланд, Деливери Клаб и др.

Над программой работала команда практикующих консультантов, методологов, редакторов и специалистов образовательной платформы, обеспечившая высокое качество и актуальность материалов.

Удобная образовательная платформа

Обучайтесь с любого устройства, когда удобно, задавайте вопросы преподавателю, скачивайте готовые шаблоны, проходите тестирование необходимое количество раз

Бессрочный доступ к онлайн-курсу

Вы получаете бессрочный доступ 24/7 и не привязаны к расписанию. Возвращайтесь к материалам в любой момент, используя их как инструмент для решения своих задач

Экономия через налоговый вычет и рассрочку

Для физических лиц предусмотрена возможность оформления налогового вычета 13% от стоимости обучения и удобная рассрочка платежа

Обучение на базе 1000+ внедренных проектов

Курсы включают сотни реальных кейсов из 45+ отраслей, а не абстрактную теорию или опыт одного эксперта, что гарантирует применимость знаний для решения конкретных бизнес-задач

Методическая выверенность и актуальность

Регулярное обновление программ, которые соответствуют образовательным стандартам, гарантирует, что Вы изучаете актуальные подходы, а не устаревшие методики

Структурированный контент для быстрого усвоения

Материал визуализирован и понятен для системного усвоения больших объемов сложной информации. Мы широко применяем современные методики ускоренного обучения

Выберите подходящий формат обучения

Эта программа доступна в нескольких форматах и/или темах обучения. Форматы отличаются продолжительностью, глубиной погружения в тему, условиями, выдаваемыми документами и результатами обучения.

Онлайн-курс

Курс по ИИ в подарок

СМБПП на основе ISO 22000: теория и практика

Стоимость	3 500 ₽ в месяц в рассрочку на 12 месяцев (оформляется в корзине) Полная стоимость 42 000 ₽ за 1 участника
Продолжительность	144 ак. часа (пов. квалификации)
Начало обучения	Сразу
Доступ к материалам	Бессрочно, обучающая онлайн-платформа
Документ	Удостоверение о повышении квалификации (по государственной лицензии), Диплом Академии ИнтерКонсалт
Демодоступ	Бесплатно, на 3 дня перед покупкой

Выбрать этот формат ?

Вебинар

В записи

ISO 22000 Разработка и внедрение СМБПП

Стоимость	17 000 ₽ за 1 участника
Продолжительность	3 ч 30 мин в записи
Начало обучения	Сразу
Доступ к материалам	На 30 дней (24/7), обучающая онлайн-платформа
Документ	Электронный сертификат Академии ИнтерКонсалт

Вебинар в записи поможет получить базовые знания по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе стандарта ISO 22000 | ГОСТ Р ИСО 22000

Выбрать этот формат ?

Вебинар

ISO 22000 Разработка и внедрение СМБПП

Стоимость	103 000 ₽ за группу до 20 участников
Продолжительность	3 дня (9 ч) прямой эфир
Начало обучения	В даты на выбор
Доступ к материалам	Презентация в формате pdf после прямого эфира
Документ	Электронный сертификат Академии ИнтерКонсалт

Вебинар поможет приобрести базовые навыки внедрения по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе стандарта ISO 22000 | ГОСТ Р ИСО 22000

Выбрать этот формат ?

Тренинг

ISO 22000 Разработка и внедрение СМБПП

Стоимость	105 000 ₽ за группу до 16 участников
Продолжительность	3 дня (24 ч) на предприятии
Начало обучения	В даты на выбор
Доступ к материалам	Презентация в формате pdf после тренинга
Документ	Электронный сертификат Академии ИнтерКонсалт

Тренинг нацелен на обучение практическим подходам к разработке и внедрению систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе стандарта ISO 22000 | ГОСТ Р ИСО 22000

Выбрать этот формат ?

Подробнее о других форматах этой программы

Если Вы хотите сравнить программы обучения, ознакомьтесь с подробным описанием остальных форматов.

Онлайн-курс: СМБПП на основе ISO 22000: теория и практика ^{144 ак. часа (пов. квалификации)}

Демо перед покупкой

Бессрочный доступ 24/7

75% курса – проверенная практика

Обеспечьте безопасность пищевой продукции

Что Вы сможете делать после обучения

Разработаете документацию СМБПП

Примените требования ISO 22000 на практике

Научитесь интерпретировать требования стандарта и использовать их при построении СМБПП

Разработаете план управления опасностями

Проведете анализ опасностей, определите ККТ и ППОПМ, подготовите план HACCP

Организуете систему пищевой безопасности

Настроите процессы, программы предварительных мероприятий, прослеживаемость и управление рисками

Оцените соответствие требованиям ISO 22000

Проверите действующую систему, организуете внутренние аудиты и подготовите рекомендации по улучшению

Примените требования пищевого законодательства

Кому подойдет онлайн-курс

Участникам группы ХАССП, в том числе для подготовки «с нуля», руководителям отдела качества, начальникам производства / лаборатории, технологам для системного управления пищевой безопасностью.
Для освоения принципов построения и функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ISO 22000.
Чтобы эффективно управлять рисками пищевой безопасности, обеспечивать соответствие требованиям заинтересованных сторон.

Для понимания, как выстроить систему менеджмента пищевой безопасности по мировым стандартам.
Для получения практических знаний по организации процессов, направленных на обеспечение безопасности продукции на всех этапах цепи поставок.
Чтобы повысить доверие клиентов, снизить риски возникновения инцидентов и укрепить конкурентные позиции компании на рынке.

Для получения навыков по внедрению ISO 22000 и создания документации СМБПП.
Для изучения методов разработки, внедрения, поддержания и постоянного улучшения системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
Чтобы успешно координировать деятельность по обеспечению соответствия требованиям ISO 22000 и подготовке организации к аудитам и сертификации.

Программа онлайн-курса ^{Обновлена в 2025 году} Получить подробную программу

Модуль 1. Введение в систему менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Пищевая безопасность и НАССР
Стандарты системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Биологические опасные факторы в системе НАССР
Химические и физические опасные факторы в системе НАССР

Модуль 2. Общие требования к системе безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Принципы системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Процессный подход в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Среда (контекст) организации
Лидерство и политика в области безопасности пищевой продукции
Управление рисками и возможностями
Управление изменениями

Модуль 3. Обеспечение системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Ресурсы системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Компетентность и обучение персонала в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Осведомлённость персонала и обмен информацией в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Документированная информация в системе менеджмента безопасности пищевой продукции

Модуль 4. Производственная деятельность в системе менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Введение в раздел «Производственная деятельность»
Планирование и управление на операционном уровне
Программы обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP)
Система прослеживаемости
Готовность к чрезвычайным ситуациям и реагирование на них
Предварительные мероприятия, позволяющие провести анализ опасностей
Анализ опасностей и валидация мероприятий
План управления опасностями (план НАССР/ППОПМ)
Управление мониторингом и измерениями
Верификация, связанная с ПОПМ и планом управления опасностями
Управление несоответствиями продукта и процесса

Модуль 5. Оценка результатов деятельности системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Мониторинг, измерение, анализ и оценка
Внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Анализ со стороны руководства
Улучшение системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Модуль 6. Практика применения системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Сквозной пример – «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ISO 22000»
Специализированный сервис для проведения аудитов и управления несоответствиями (GRAIT Audit)
Специализированный сервис для оптимизации бизнес-процессов (GRAIT Process)

Аттестация

Онлайн-аттестация на платформе. Проходите тесты неограниченное количество раз.

Шаблоны форм для работы и файлы для скачивания ^{Подарок}

Словарь терминов, рабочая тетрадь

Шаблоны форм для работы:

Среда (контекст) организации (2 таблицы)
Контроль за вредителями (4 таблицы)
План управления опасностями (2 таблицы)
Санитария (9 таблиц)
Управление несоответствиями (5 таблиц)
Управление рисками (2 таблицы)

Определять бизнес-задачи, целесообразные для решения с применением технологий искусственного интеллекта
Выбирать, настраивать и интегрировать технологии искусственного интеллекта в процессы организации
Оценивать качество, достоверность и риски результатов, полученных с использованием технологий искусственного интеллекта

Основные вопросы программы

Базовые понятия, терминология и современные инструменты искусственного интеллекта
Выбор ИИ-инструментов для решения бизнес-задач и оценка целесообразности их применения
Постановка задач искусственному интеллекту и создание эффективных промптов
Применение ИИ для автоматизации отдельных операций и бизнес-процессов
Типовые ошибки ИИ, проверка достоверности и качества результатов
Выявление, оценка и снижение рисков применения искусственного интеллекта
Этические, правовые и организационные аспекты использования ИИ
Конфиденциальность и ответственность при работе с искусственным интеллектом

Получить консультациюПолучить демодоступ

Компетенции

Чему Вы научитесь

Использовать на практике национальные, межгосударственные и международные документы по управлению безопасностью пищевой продукции
Использовать на практике рекомендации Codex Alimentarius о гигиене пищевой продукции
Определять опасные факторы (биологические, химические, физические) в системе НАССР
Определять последовательность внедрения принципов НАССР (ХАССП)

Чему Вы научитесь

Использовать на практике стандарты системы менеджмента безопасности пищевой продукции серии ISO 22000
Использовать на практике принципы системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Использовать на практике процессную модель при построении системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Определять внутренние и внешние факторы среды организации и их влияние на систему менеджмента безопасности пищевой продукции
Определять политику и цели организации в области безопасности пищевой продукции
Определять действия в отношении рисков и возможностей в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Планировать изменения в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Определять требования к ресурсам системы менеджмента безопасности пищевой продукции (человеческие ресурсы, инфраструктура, производственная среда, разработанные вне организации элементы СМБПП, получаемые извне процессы и продукты/услуги)
Определять требования к компетентности, обучению и осведомлённости персонала, порядку обмена информацией в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Определять требования к документированной информации в системе менеджмента безопасности пищевой продукции (создание, актуализация и управление)
Определять структуру документирования и учёта системы НАССР

Чему Вы научитесь

Использовать на практике стандарты системы менеджмента безопасности пищевой продукции серии ISO 22000
Разрабатывать рекомендации по планированию и управлению в области безопасности пищевой продукции
Применять требования стандартов серии ISO 22000 к внедряемым программам обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP)
Разрабатывать рекомендации в области идентификации и прослеживаемости в пищевой отрасли
Разрабатывать рекомендации в области безопасности пищевой продукции по готовности к чрезвычайным ситуациям и реагированию на них
Разрабатывать рекомендации по предварительным мероприятиям, позволяющим провести анализ опасностей, угрожающих безопасности пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации по управлению опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции (идентификация и оценка опасностей, выбор мероприятий – ППОПМ и ККТ, валидация мероприятий)
Разрабатывать план управления опасностями (план НАССР/ППОПМ)
Разрабатывать рекомендации по управлению мониторингом и измерениями в ККТ и ППОПМ
Разрабатывать рекомендации по верификации, связанной с ПОПМ и планом управления опасностями
Разрабатывать рекомендации по управлению несоответствиями продукта и процесса

Чему Вы научитесь

Использовать на практике стандарты и нормативные документы серии ISO 22000, которые связаны с безопасностью пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации к мониторингу, измерению, анализу и оценке в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации к порядку планирования и проведения внутренних аудитов в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации к анализу со стороны руководства в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Разрабатывать рекомендации по улучшению системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Преподаватель онлайн-курса –
Мария Кудашова

Удобная образовательная платформа

Бессрочный доступ к онлайн-курсу

Экономия через налоговый вычет и рассрочку

Вебинар: ISO 22000 Разработка и внедрение СМБПП ^{3 ч 30 мин в записи}

Доступ сразу на 30 дней

Обзор основных тем

Связь с преподавателем

От внедрения требований к управлению системой пищевой безопасности

Вы познакомитесь с основами разработки системы менеджмента пищевой безопасности на основе стандарта ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000, которая реально работает, а не просто существует на бумаге. Вы получите план внедрения ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000, примеры из реального опыта наших экспертов (более 20 лет на рынке).

Чему Вы научитесь

Разберетесь в требованиях ISO 22000

Получите обзор структуры стандарта ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000 и ключевых требований к системе менеджмента безопасности пищевой продукции

Оцените соответствие требованиям ISO 22000

Узнаете, как выявлять основные несоответствия и оценивать действующую систему менеджмента безопасности пищевой продукции

Определите направления улучшения СМБПП

Поймете, как использовать требования стандарта для совершенствования системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Кому подойдет вебинар в записи

Всем руководителям компаний / подразделений цепи поставки пищевой продукции и смежных отраслей

Участникам группы ХАССП, руководителям отдела качества, начальникам производства / лаборатории, технологам для общего ознакомления с системами пищевой безопасности на основе стандарта ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000.

Владельцам бизнеса

Для общего понимания, как выстроить систему менеджмента пищевой безопасности по мировым стандартам.

Менеджерам и специалистам по качеству

Для получения базовых навыков по внедрению ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000 и создания документации СМБПП.

Программа вебинара в записи ^{Практика внедрения} Получить подробную программу

3 часа 30 минут | 5 занятий | Основное по теме

Занятие 1. Введение в системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Безопасность пищевой продукции: мировые тенденции и требования к производителям со стороны участников рынка
Обзор отдельных требований законодательства в части безопасности пищевого продукта
HACCP. Историческая справка
Стандарты в области безопасности пищевого продукта, основанные на принципах НАССР
Особые преимущества ISO 22000

Занятие 2. Общие требования ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000

Основные вопросы

Принципы системы менеджмента безопасности пищевых продуктов
Системный подход к управлению: процессы в СМБПП
Деятельность по схеме PDCA
Структура стандарта ISO 22000
Контекст организации
Область применения
Лидерство
Политика и цели в области СМБПП
Управление изменениями
Управление рисками и возможностями

Занятие 3. Требования ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000. Обеспечение

Основные вопросы

Строительство и планировка зданий
Планировка помещений и рабочей среды
Инженерные коммуникации
Вывоз отходов и канализация
Пригодность, очистка и техобслуживание оборудования
Очистка и санитарная обработка
Управление закупками
Борьба с вредителями
Личная гигиена
Вторичная переработка
Складирование
Информация о продукции и осведомленность потребителей
Система прослеживаемости
Управление аварийными ситуациями

Занятие 4. Требования ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000. Планирование и реализация безопасных продуктов. Создание плана опасностей

Основные вопросы

Создание группы НАССР
Описание продукта
Описание предполагаемого назначения продукта
Построение схемы последовательности операций
Подтверждение схемы последовательности операций на месте

Проведение анализа всех потенциальных опасных факторов
Определение критических контрольных точек (ККТ)
Установление критических пределов для каждой ККТ
Организация системы мониторинга для каждой ККТ
Организация корректирующих действий по возможным отклонениям
Утверждение плана НАССР и установление процедур проверки
Создание системы документирования и учета

Занятие 5. Требования ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000. Мониторинг

Основные вопросы

Мониторинг, измерение, анализ и оценка
Внутренний аудит
Анализ со стороны руководства
Несоответствия и корректирующие действия

Вебинар предлагает краткий обзор стандарта ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000, позволяет ознакомиться с основными подходами построения системы пищевой безопасности, а также отдельными кейсами по разработке СМБПП.

Получить консультацию

Преподаватель вебинара –
Мария Кудашова

Вебинар: ISO 22000 Разработка и внедрение СМБПП ^{3 дня (9 ч) прямой эфир}

Прямой эфир в даты на выбор

Обзор основных тем

Вопросы эксперту

От внедрения требований к управлению системой пищевой безопасности

Чему Вы научитесь

Разберетесь в требованиях ISO 22000

Оцените соответствие требованиям ISO 22000

Определите направления улучшения СМБПП

Кому подойдет вебинар

Всем руководителям компаний / подразделений цепи поставки пищевой продукции и смежных отраслей

Владельцам бизнеса

Для общего понимания, как выстроить систему менеджмента пищевой безопасности по мировым стандартам.

Менеджерам и специалистам по качеству

Для получения базовых навыков по внедрению ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000 и создания документации СМБПП.

Программа вебинара ^{Практика внедрения} Получить подробную программу

9 часов | 3 занятия | Основное по теме

Занятие 1. Введение в системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Требования к системам менеджмента пищевой безопасности
Ответственность руководства. Политика
Построение процессной модели управления: процессный подход и управление рисками в ISO 22000

Занятие 2. Построение системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Планирование и реализация безопасных продуктов. Создание плана НАССР и ОППУ
Управление документированной информацией
Разработка программ предварительных условий (ППУ)

Занятие 3. Мониторинг, анализ, оценка в СМБПП

Основные вопросы

Система прослеживаемости. Отзыв
Управление несоответствиями
Валидация, верификация и улучшение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов

Получить консультацию

Преподаватель вебинара –
Мария Кудашова

Тренинг: ISO 22000 Разработка и внедрение СМБПП ^{3 дня (24 ч) на предприятии}

На предприятии в даты на выбор

Разбор ваших кейсов

Работа с коллегами

От внедрения требований к управлению системой пищевой безопасности

Чему Вы научитесь

Разрабатывать документацию СМБПП

Разберете структуру основных документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции и научитесь использовать типовые алгоритмы при их подготовке

Применять требования ISO 22000

Освоите основные требования стандарта ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000 и особенности их практического применения

Внедрять систему менеджмента пищевой безопасности

Поймете, как эффективно внедрять и поддерживать систему на основе ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000

Оценивать соответствие требованиям ISO 22000

Научитесь выявлять основные несоответствия и оценивать соответствие системы требованиям стандарта

Применять инструменты обеспечения пищевой безопасности

Освоите методы анализа опасностей, оценки рисков и разработки плана HACCP как основу функционирования СМБПП

Разрабатывать рекомендации по улучшению СМБПП

Научитесь использовать результаты внутренних аудитов и требования стандарта для совершенствования СМБПП

Кому подойдет тренинг

Всем руководителям компаний / подразделений цепи поставки пищевой продукции и смежных отраслей

Участникам группы ХАССП, в том числе для подготовки «с нуля», руководителям отдела качества, начальникам производства / лаборатории, технологам для системного управления пищевой безопасностью.

Владельцам бизнеса

Для понимания, как выстроить систему менеджмента пищевой безопасности по мировым стандартам.

Менеджерам и специалистам по качеству

Для получения навыков по внедрению ISO 22000 и создания документации СМБПП.

Программа тренинга ^{Практика внедрения} Получить подробную программу

Тренинг предлагает обзор стандарта ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000, позволяет ознакомиться с основными подходами построения системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000, а также выработать практические навыки в разработке СМБПП. Программа может быть полностью адаптирована под задачи Заказчика.

Занятие 1. Введение в систему менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Пищевая безопасность и НАССР
Стандарты системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Биологические опасные факторы в системе НАССР
Химические и физические опасные факторы в системе НАССР

Занятие 2. Общие требования к системе безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Принципы системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Процессный подход в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Среда (контекст) организации
Лидерство и политика в области безопасности пищевой продукции
Управление рисками и возможностями
Управление изменениями

Занятие 3. Обеспечение системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Ресурсы системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Компетентность и обучение персонала в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Осведомлённость персонала и обмен информацией в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Документированная информация в системе менеджмента безопасности пищевой продукции

Занятие 4. Производственная деятельность в системе менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Планирование и управление на операционном уровне
Программы обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP)
Система прослеживаемости
Готовность к чрезвычайным ситуациям и реагирование на них
Предварительные мероприятия, позволяющие провести анализ опасностей
Анализ опасностей и валидация мероприятий
План управления опасностями (план НАССР/ППОПМ)
Управление мониторингом и измерениями
Верификация, связанная с ПОПМ и планом управления опасностями
Управление несоответствиями продукта и процесса

Занятие 5. Оценка результатов деятельности системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Основные вопросы

Мониторинг, измерение, анализ и оценка
Внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Анализ со стороны руководства
Улучшение системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Получить консультацию

Преподаватель тренинга –
Мария Кудашова

Преподаватели и создатели программ обучения

Все программы Академии ИнтерКонсалт разрабатывают не отдельные эксперты, а команда практиков, консультантов, методистов и преподавателей с опытом внедрения комплексных систем на основе стандартов и лучших практик менеджмента. Благодаря этому курсы объединяют академическую точность, практический опыт и современные образовательные методики.

Мария Кудашова

20+ лет опыта внедрения систем менеджмента качества и пищевой безопасности
Руководила проектами внедрения систем менеджмента в компаниях Nestlé, Балтика, United Bakers, Московская Пивоваренная Компания, Кизлярский коньячный завод и др.
Лучший эксперт премии Food Safety Awards 2021, член экспертного совета foodsmi.com
Сертифицированный ведущий аудитор и консультант: ISO 9001, ISO 13485, ISO 28000, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP, IFS, BRC, GMP+, GLOBALG.A.P.

Владимир Сейфер

12+ лет опыта внедрения систем менеджмента, процессного управления, KPI и разработки стратегий
Руководил проектами внедрения в компаниях ВкусВилл, Пятёрочка, ПРО АКВА, Гранель, КМА руда, БиоТех Росва, Hyleys, EMC Agro и др.
Эксперт профильных форумов по менеджменту
Сертифицированный ведущий аудитор и консультант: ISO 9001, ISO 13485, ISO 50001, FSSC 22000, HACCP, MSC.

Татьяна Демичева

13+ лет опыта внедрения систем менеджмента качества и пищевой безопасности
Директор Всероссийского бизнес-форума «Менеджмент в деталях», эксперт международных конференций
Консультировала предприятия различных отраслей по внедрению современных систем управления
Сертифицированный ведущий аудитор и консультант: ISO 9001, ISO 13485, ISO 14001, ISO 45001, FSSC 22000, HACCP

Алексей Горшенин

25+ лет опыта внедрения современных систем управления и развития бизнеса
Автор методики GORA, созданной на основе опыта работы с 450+ компаниями в 45 отраслях
Кандидат экономических наук, бизнес-тренер Президентской программы подготовки управленческих кадров
Председатель экспертного совета foodsmi.com

Екатерина Григорьева

11+ лет опыта внедрения систем менеджмента качества, пищевой безопасности, экологии и охраны труда
Руководила проектами внедрения в компаниях Орифлейм, Биофудлаб, Морозко, ESSEL PROPACK, GEOX, КМАруда, Мегамикс и др.
Редактор и автор профессиональных публикаций foodsmi.com
Сертифицированный ведущий аудитор и консультант: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP

Анастасия Сейфер

12+ лет опыта внедрения систем менеджмента качества, пищевой безопасности, экологии и охраны труда
Руководила проектами внедрения в компаниях ФосАгро, Пятёрочка, Smurfit Kappa, Кемин, Орифлейм и др.
Член экспертного совета портала foodsmi.com
Сертифицированный ведущий аудитор и консультант: ISO 9001, ISO 13485, ISO 14001, ISO 45001, ISO 28000, FSSC 22000, HACCP, IFS, BRC, GMP+, GLOBALG.A.P.

Елена Викторовна Горшенина

25+ лет научной и преподавательской деятельности в области экономики, управления и предпринимательства
Доктор экономических наук, профессор, почётный работник высшего профессионального образования РФ
Автор более 100 научных и учебно-методических публикаций
10+ лет возглавляет научный интернет-журнал «Экономические исследования»

Михаил Мирончев

10+ лет опыта в области менеджмента, развития бизнеса и корпоративного обучения
Директор по развитию ИнтерКонсалт и GRAIT
Магистр менеджмента, преподаватель-исследователь, аспирант года 2023
Главный редактор foodsmi.com, член редакционной коллегии журнала «Экономические исследования», автор научных публикаций по менеджменту

Роман Гурский

8+ лет преподавательской деятельности в области журналистики и деловых коммуникаций
Специалист по редактуре, корректуре и деловой письменной коммуникации
Ведёт научную работу в области литературы и журналистики
Эксперт по работе с информацией, интервьюированию и профессиональным коммуникациям

Академия ИнтерКонсалт® – обучение для развития карьеры

Каждая программа Академии ИнтерКонсалт основана на опыте 1000+ проектов внедрения систем управления и включает реальные кейсы из 45+ отраслей. Для обучения физических лиц и компаний мы создали современную образовательную платформу с бессрочным доступом к материалам онлайн-курсов из любой точки мира

Обучаем 20+ лет

5000+ учеников

Лицензия Министерства образования

Многие компании обучают сотрудников в Академии ИнтерКонсалт

Получить коммерческое предложение

Видео по теме

Отзывы

Загрузка отзывов...

Добавить отзыв

Вопросы и ответы

Как выбрать подходящий формат обучения?

Сравните форматы и сделайте выбор:

Формат	Продолжительность	Что получает слушатель	Как проходит обучение	Какой документ выдается
Вебинар	1–9 часов	Знакомство с темой и понимание основных требований	В записи – в любое время, в прямом эфире – по расписанию	Электронный сертификат Академии ИнтерКонсалт
Тренинг	8–32 часа	Практические навыки применения отдельных инструментов и методов	Очно на предприятии в согласованные даты
Мини-курс	1-16 часов	Практические знания и готовый инструмент для решения конкретной профессиональной задачи	Самостоятельно, без расписания, доступ 24/7 с любого устройства
Онлайн-курс	18+ часов или 250+ часов	Комплексную профессиональную компетенцию для самостоятельной работы или полноценную подготовку для нового вида деятельности	Самостоятельно, без расписания, с возможностью связаться с преподавателем, доступ 24/7	Удостоверение о повышении квалификации или Диплом о профессиональной переподготовке или Диплом Академии ИнтерКонсалт

Если Ваша цель – получить полноценную профессию, официальный документ о квалификации и научиться самостоятельно внедрять инструменты управления, рекомендуем выбрать онлайн-курс.

Чем онлайн-курс отличается от вебинара и тренинга?

Онлайн-курс – это полноценная программа повышения квалификации, которая позволяет сформировать профессиональные компетенции, необходимые для самостоятельного решения рабочих задач.

По сравнению с вебинаром и тренингом онлайн-курс отличается:

разнообразными способами подачи материала (текстовые лекции с продуманным визуалом, практическая часть, видеоуроки, дополняющие приложения, тесты, материалы для скачивания и т.д.);
значительно большей глубиной изучения темы;
большим количеством практических примеров и кейсов;
готовыми шаблонами документов для работы;
бессрочным доступом к материалам;
возможностью изучать программу в удобном темпе;
официальным документом о квалификации или профессиональной переподготовке (при успешном прохождении итоговой аттестации).

Как проходит обучение?

Онлайн-курсы и вебинары в записи

После оплаты Вы получите персональный доступ к образовательной платформе. Обучаться можно с компьютера, планшета или телефона без установки дополнительного программного обеспечения.

Все материалы становятся доступны сразу после открытия доступа. Вы самостоятельно выбираете удобный темп обучения и можете возвращаться к материалам в любое время. Любые вопросы и сложности Вы сможете решить через своего менеджера.

Обратите внимание: доступ является персональным. Одна учетная запись предназначена для одного пользователя.

Вебинары в прямом эфире

Обучение проходит дистанционно на платформе для проведения онлайн-мероприятий в согласованные дату и время. Во время вебинара Вы можете получать ответы от преподавателя в режиме реального времени.

Тренинги

Проводятся очно на территории Вашего предприятия или в учебном центре по согласованному графику. Программа включает не только теорию, но и практическую работу с примерами, упражнениями и обсуждением реальных рабочих ситуаций.

Кто поможет, если возникнут вопросы?

За каждым слушателем закрепляется персональный менеджер, который сопровождает обучение от оформления заявки до получения документов.

Если возникнут технические вопросы, поможет служба технической поддержки.

Если потребуется помощь преподавателя по содержанию курса, вопрос будет передан эксперту, и Вы получите ответ.

Наша цель – не просто предоставить доступ к материалам, а помочь успешно пройти обучение и применить полученные знания на практике.

Можно ли задавать вопросы преподавателю?

Да. В любых форматах обучения.

Для дистанционных форматов во время обучения Вы можете обратиться к преподавателю через менеджера программы или службу поддержки образовательной платформы.

Если вопрос касается изучаемого материала, мы обязательно поможем разобраться.

После завершения обучения Вы также можете обращаться за разъяснениями по программе. Если потребуется полноценная консультация или помощь во внедрении системы, наши эксперты готовы оказать такую услугу.

Смогу ли я применять полученные знания на практике?

Именно на это ориентированы наши программы.

Материалы основаны на опыте более 1000 проектов внедрения в компаниях из 45+ отраслей, поэтому Вы изучаете не только требования стандартов и методики, но и практику их применения.

В большинстве программ онлайн-курсов Вы также получите готовые шаблоны документов, рабочие таблицы, чек-листы и примеры, которые можно адаптировать под специфику своей организации.

Подойдет ли обучение, если у меня нет опыта?

Да.

Большинство наших программ рассчитано как на начинающих специалистов, так и на опытных руководителей и экспертов.

Материал выстроен по принципу "от основ к практике": сначала рассматриваются базовые понятия и требования, затем реальные примеры, инструменты и практические рекомендации.

Если сомневаетесь, какой формат или программа подойдет именно Вам, оставьте заявку. Мы поможем подобрать оптимальный вариант обучения.

Какие документы выдаются после обучения? Сколько они действуют?

В зависимости от выбранного формата обучения Вы получите один из следующих документов:

удостоверение о повышении квалификации;
диплом о профессиональной переподготовке;
диплом Академии ИнтерКонсалт;
сертификат.

Документы, выдаваемые по государственной лицензии, вносятся в Федеральный реестр сведений о документах об образовании (ФИС ФРДО).

Сроки действия документов

Удостоверение о повышении квалификации рекомендуется обновлять не реже одного раза в пять лет.

Если обучение связано с международными стандартами (ISO, FSSC 22000 и др.), рекомендуем проходить повторное обучение и получать новый документ после выхода новой версии стандарта или существенных изменений требований.

Как оплатить обучение? Есть ли скидки?

Оплатить обучение можно любым удобным способом:

банковской картой;
по счету (для физических и юридических лиц);
по QR-коду;
в беспроцентную рассрочку;
с использованием кредитных программ банков-партнеров.

Для онлайн-курсов и вебинаров в записи действуют групповые скидки:

2 участника или 2 курса – скидка 10%;
5 участников или курсов и более – скидка 15%.

При корпоративном обучении мы готовы подготовить индивидуальное коммерческое предложение.

Нужно ли заново обучаться при выходе новой версии стандарта?

Если обучение посвящено международному стандарту или схеме сертификации (например, ISO или FSSC), то после выхода новой версии рекомендуется изучить изменения.

Для этого необязательно проходить всю программу заново. Во многих случаях достаточно обучения по изменениям новой версии.

Мы постоянно отслеживаем изменения международных стандартов и регулярно обновляем наши программы.

Вам также может понравиться

Хит

все форматы

Быстрый просмотр

Подробнее

Назад к списку

Главная Каталог обучений 0 Избранные Акции Контакты

СМБПП на основе ISO 22000: теория и практика

Характеристики

Обеспечьте безопасность пищевой продукции

Что Вы сможете делать после обучения

Разработаете документацию СМБПП

Примените требования ISO 22000 на практике

Разработаете план управления опасностями

Организуете систему пищевой безопасности

Оцените соответствие требованиям ISO 22000

Примените требования пищевого законодательства

Кому подойдет онлайн-курс

Программа онлайн-курса Обновлена в 2025 году Получить подробную программу

Компетенции

Преподаватель онлайн-курса – Мария Кудашова

Удобная образовательная платформа

Бессрочный доступ к онлайн-курсу

Экономия через налоговый вычет и рассрочку

Обучение на базе 1000+ внедренных проектов

Методическая выверенность и актуальность

Структурированный контент для быстрого усвоения

Выберите подходящий формат обучения

Онлайн-курс

Вебинар

Вебинар

Тренинг

Подробнее о других форматах этой программы

Обеспечьте безопасность пищевой продукции

Что Вы сможете делать после обучения

Разработаете документацию СМБПП

Примените требования ISO 22000 на практике

Разработаете план управления опасностями

Организуете систему пищевой безопасности

Оцените соответствие требованиям ISO 22000

Примените требования пищевого законодательства

Кому подойдет онлайн-курс

Программа онлайн-курса Обновлена в 2025 году Получить подробную программу

Компетенции

Преподаватель онлайн-курса – Мария Кудашова

Удобная образовательная платформа

Бессрочный доступ к онлайн-курсу

Экономия через налоговый вычет и рассрочку

От внедрения требований к управлению системой пищевой безопасности

Чему Вы научитесь

Разберетесь в требованиях ISO 22000

Оцените соответствие требованиям ISO 22000

Определите направления улучшения СМБПП

Кому подойдет вебинар в записи

Всем руководителям компаний / подразделений цепи поставки пищевой продукции и смежных отраслей

Владельцам бизнеса

Менеджерам и специалистам по качеству

Программа вебинара в записи Практика внедрения Получить подробную программу

Преподаватель вебинара – Мария Кудашова

От внедрения требований к управлению системой пищевой безопасности

Чему Вы научитесь

Разберетесь в требованиях ISO 22000

Оцените соответствие требованиям ISO 22000

Определите направления улучшения СМБПП

Кому подойдет вебинар

Всем руководителям компаний / подразделений цепи поставки пищевой продукции и смежных отраслей

Владельцам бизнеса

Менеджерам и специалистам по качеству

Программа вебинара Практика внедрения Получить подробную программу

Преподаватель вебинара – Мария Кудашова

От внедрения требований к управлению системой пищевой безопасности

Чему Вы научитесь

Разрабатывать документацию СМБПП

Применять требования ISO 22000

Внедрять систему менеджмента пищевой безопасности

Оценивать соответствие требованиям ISO 22000

Применять инструменты обеспечения пищевой безопасности

Разрабатывать рекомендации по улучшению СМБПП

Кому подойдет тренинг

Всем руководителям компаний / подразделений цепи поставки пищевой продукции и смежных отраслей

Владельцам бизнеса

Менеджерам и специалистам по качеству

Программа тренинга Практика внедрения Получить подробную программу

Преподаватель тренинга – Мария Кудашова

Преподаватели и создатели программ обучения

Академия ИнтерКонсалт® – обучение для развития карьеры

Многие компании обучают сотрудников в Академии ИнтерКонсалт

Программа онлайн-курса ^{Обновлена в 2025 году} Получить подробную программу

Преподаватель онлайн-курса –
Мария Кудашова

Программа онлайн-курса ^{Обновлена в 2025 году} Получить подробную программу

Преподаватель онлайн-курса –
Мария Кудашова

Программа вебинара в записи ^{Практика внедрения} Получить подробную программу

Преподаватель вебинара –
Мария Кудашова

Программа вебинара ^{Практика внедрения} Получить подробную программу

Преподаватель вебинара –
Мария Кудашова

Программа тренинга ^{Практика внедрения} Получить подробную программу

Преподаватель тренинга –
Мария Кудашова